O Restaurante

Inaugurado pelo casal Juvenal e Arlene de Oliveira, em 2015, o Villa Alfa está localizado em um dos hotéis mais renomados da cidade: o Alfa Hotel. O restaurante apresenta um cardápio mediterrâneo com um toque de tropicalidade capixaba, que privilegia a alta gastronomia e o prazer de comer bem. Tudo isso em um ambiente vintage e com toda comodidade para satisfazer até aos clientes mais exigentes.

O menu combina cores, ingredientes seletos, ervas e especiarias, resultando em uma apresentação surpreendente. Os pratos exaltam a qualidade dos produtos, respeitam os ingredientes que trazem o frescor vegetal, além de valorizar o sabor. Para o jantar, há entradas, pratos mais elaborados, como a famosa moqueca capixaba, cordeiro e frutos do mar. Aberto aos hóspedes e ao público em geral, o Villa Alfa é uma das principais opções de restaurante para quem quer comer bem em Viçosa.

Ver Galeria de Fotos

Menu Jantar

Contemporâneo, clássico, sustentável e com toques regionais: esse é o cardápio das noites do Villa Alfa. Um menu atual e vibrante – elaborado com a consultoria do renomado Chef Alessandro Eler – que valoriza a origem capixaba e privilegia, também, o que há de mais requintado na cozinha mediterrânea. Os ingredientes são de alta qualidade, frescos e de boa procedência, o que garante segurança na elaboração dos pratos. E, buscando acompanhar essa complexa variedade de refeições, foi elaborado, também, um menu de drinks e cervejas artesanais perfeito para agradar ao seu paladar, além de uma carta de vinhos muito especial.

Menu Jantar

Carta de Vinhos

Um dos destaques do restaurante é a carta de vinhos, que ganha protagonismo no salão. São vários rótulos escolhidos cuidadosamente, nacionais e importados, que harmonizam perfeitamente com os pratos e com os bons momentos da vida, destacando-se também pela relação perfeita entre qualidade e preço.

Carta de Vinhos

Menu Low Carb

Para várias pessoas, a ideia de jantar num restaurante é uma transgressão da vida saudável. Aqui no Villa Alfa, não! A dieta Low carb, estratégia nutricional que consiste em diminuir o teor de carboidratos da dieta, também faz parte do nosso cardápio e está presente na nossa cozinha. Com ingredientes adequados e selecionados, nosso cardápio Low Carb – aprovado pelos mais renomados profissionais da área – foi preparado para você se deliciar com o que há de melhor sem se preocupar com a dieta, afinal, a gente se preocupa por você!

Menu Low Carb

Onde Estamos

  • Praça Doutor Cristovão Lopes de Carvalho, 109 Centro, Viçosa - MG (O Restaurante Villa Alfa funciona no Alfa Hotel)
  • (31) 3885-1090
  • restaurantevillaalfa@gmail.com
  • Todos os dias das 18h às 0h

Contato